白ねぎのコンソメ煮
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栄養士さんからの一言 |
白ねぎをコトコト煮て、甘みを味わってください。 |
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調理時間 |
30分 |
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エネルギー |
26kcal |
たんぱく質 : 0.5g / 脂質 : 0.2g / 炭水化物 : 6.1g / 食物繊維 : 1.5g / 塩分 : 0.6g
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材料（1人分）
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白ねぎ
1本（70g）
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塩
少々
＜A＞
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顆粒コンソメ
小さじ1/3（1g）
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ローリエ
1/2枚
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黒粒こしょう
3粒
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水
3/4カップ（150ml）
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作り方
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1
① 白ねぎは４cm長さに切る。
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2
② 鍋に＜Ａ＞を入れて煮立たせ、白ねぎを入れて煮る。
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3
③ ５分経ったらローリエを取り出し、白ねぎが柔らかくなるまで弱火で約15分煮る。塩をして味を調える。
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