韓国風のり巻き
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栄養士さんからの一言 |
魚肉ソーセージは、EPA・DHAが豊富に含まれています。野菜はもやしや小松菜、ぜんまいなどでもお試しください。 |
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調理時間 |
30分 |
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エネルギー |
345kcal |
たんぱく質 : 9.7g / 脂質 : 7.7g / 炭水化物 : 59.1g / 食物繊維 : 4.2g / 塩分 : 1.7g
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材料（1人分）
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ご飯
130g
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魚肉ソーセージ
1本
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焼きのり
1枚
＜A＞
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塩
少々
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ごま油
小さじ1/2（2g）
＜B＞
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ほうれん草
1/4把
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濃口醤油
小さじ1/4（1.5g）
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ごま油
小さじ1/4（1g）
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白ごま
小さじ1/2（1.5g）
＜C＞
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にんじん
40g
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ごま油
小さじ1/4（1g）
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にんにく（すりおろし）
少々
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塩
少々
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作り方
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1
① ご飯に＜A＞を混ぜ合わせる。
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2
② ＜Ｂ＞ ほうれん草： ほうれん草はゆでて水気を絞って適当な長さに切り、濃口醤油、ごま油、白ごまを混ぜたもので調味する。
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3
③ ＜Ｃ＞ にんじん： にんじんはせん切りにし、フライパンにごま油を熱してにんにくと共に炒め、塩で調味する。
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4
④ 巻きすの上に焼きのりを置き、ご飯を敷いて、ほうれん草、にんじん、縦半分に切った魚肉ソーセージを置いて巻いていく。
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5
⑤ 食べやすい大きさに切る。
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