白菜のトロトログラタン
|
栄養士さんからの一言 |
電子レンジとトースターで作る楽々レシピ。トロトロの甘い白菜と、エリンギの歯ごたえがポイント。 |
|---|---|
|
調理時間 |
15分 |
|
エネルギー |
238kcal |
たんぱく質 : 11.2g / 脂質 : 12.3g / 炭水化物 : 21.9g / 食物繊維 : 3.4g / 塩分 : 1.6g
-
材料（1人分）
-
白菜
3枚
-
エリンギ
小1本
-
ベーコン
10g
-
ホールコーン缶
10g
-
とろけるチーズ
1枚
-
ドライパセリ
適量
＜A＞
-
牛乳
1/2カップ
-
小麦粉
大さじ1（9g）
-
顆粒コンソメ
小さじ2/3弱（1.8g）
-
こしょう
少々
-
-
作り方
-
1
① 白菜は食べやすい大きさのそぎ切り、エリンギは輪切り、ベーコンは１cm幅に切る。
-
2
② 耐熱容器に白菜とエリンギを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ（500W）で３分加熱し、でてきた水分は捨てる。
-
3
③ ＜Ａ＞を②に入れて、ホールコーンとベーコンを加え全体を混ぜ、再びレンジで４分加熱する。
-
4
④ グラタン皿に入れた③に、とろけるチーズとドライパセリをのせて、焼き目がつく位までトースターで加熱する。
-
