白菜ときゅうりの浅漬け
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栄養士さんからの一言 |
大葉の風味が爽やかな簡単浅漬け。キャベツやナスなどでも美味しいので、余った野菜でいろいろ試しましょう！ |
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調理時間 |
15分(漬け時間除く) |
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エネルギー |
13kcal |
たんぱく質 : 0.8g / 脂質 : 0.1g / 炭水化物 : 3.0g / 食物繊維 : 1.1g / 塩分 : 0.5g
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材料（1人分）
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白菜
40g
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きゅうり
40g
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大葉
1枚
＜A＞
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酢
小さじ1/2（2.5g）
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昆布茶
小さじ1（1g）
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作り方
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1
① 白菜はせん切り、きゅうりは小口切り、大葉はみじん切りにする。
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2
② ポリ袋に①と＜A＞を入れてよく揉み、しんなりとするまで置いておく。
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