白菜とりんごのドレッシング和え
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栄養士さんからの一言 |
りんごの皮には抗酸化作用のあるポリフェノールや食物繊維のペクチンが含まれています。よく洗って、皮ごと食べましょう。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
61kcal |
たんぱく質 : 0.4g / 脂質 : 3.9g / 炭水化物 : 6.8g / 食物繊維 : 1.1g / 塩分 : 0.3g
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材料（1人分）
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白菜
50g
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りんご
30g
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フレンチドレッシング
小さじ1＋1/2（9g）
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ドライパセリ
少々
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作り方
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1
① 白菜は４～５cmの長さに切り、繊維に沿ってせん切りにする。
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2
② ①に適量の塩（分量外）をしてもみ、しばらく置く。水で洗い流してからしっかりと水気を絞る。
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3
③ りんごは皮ごと横半分に切り、せん切りにする。
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4
④ ②と③をフレンチドレッシングで和えて、ドライパセリをふる。
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