セロリの浅漬け
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栄養士さんからの一言 |
セロリの風味と歯ごたえが美味しい簡単浅漬けです。塩分が抑えめなので、冷蔵庫に入れて2日程度で食べきりましょう。 |
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調理時間 |
15分(漬け時間除く) |
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エネルギー |
19kcal(1人分) |
たんぱく質 : 0.6g / 脂質 : 0.6g / 炭水化物 : 2.8g / 食物繊維 : 0.7g / 塩分 : 0.6g （すべて1人分）
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材料（2人分）※2人分が作りやすい分量です。
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セロリ
80g
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白すりごま
小さじ2/3（2g）
＜A＞
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だし
大さじ1（15g）
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みりん
小さじ1（6g）
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塩
小さじ1/5（1.2g）
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唐辛子（輪切り）
少々
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作り方
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1
① セロリは筋を取って乱切りにする。
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2
② ビニール袋に①と＜A＞を入れてよく揉んでから、口を縛って１時間ほど冷蔵庫に入れる。
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3
③ ②を取り出して器に盛り、白すりごまをかける。
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