帆立の味噌だれ焼き
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栄養士さんからの一言 |
低脂肪の帆立を使ったお手軽レシピ！少量のにんにくで満足感がUPします。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
160kcal |
たんぱく質 : 24g / 脂質 : 2.4g / 炭水化物 : 9.0g / 食物繊維 : 0.2g / 塩分 : 1.1g
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材料（1人分）
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帆立貝柱
130g
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にんにく（すりおろし）
0.5g
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小麦粉
小さじ2/3（2g）
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サラダ油
小さじ1/2（2g）
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粉山椒
適宜
＜A＞
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みそ
小さじ1/2（3g）
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濃口醤油
小さじ1/2弱（2.5g）
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酢
小さじ1/4（1.3g）
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作り方
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1
① 帆立貝柱におろしにんにくをすりこんで、小麦粉をまぶす。
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2
② フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。
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3
③ 焼けたら、あわせておいた＜A＞を回し入れ、全体にからめる。
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4
④ 皿に盛り、お好みで粉山椒をふる。
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