ゴーヤとツナのサラダ
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栄養士さんからの一言 |
オレンジジュースの酸味と甘みが隠し味！ゴーヤはビタミンCが豊富なので、紫外線が多い夏にピッタリの食材です。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
57kcal |
たんぱく質 : 5.8g / 脂質 : 1.3g / 炭水化物 : 6.2g / 食物繊維 : 2.1g / 塩分 : 0.5g
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材料（1人分）
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ゴーヤ
60g
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赤玉ねぎ
30g
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ツナ缶（水煮）
30g
＜A＞
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オレンジジュース（果汁100%）
小さじ1（10g）
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オリーブオイル
小さじ1/4（1g）
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塩
少々
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粗挽き黒こしょう
少々
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作り方
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1
① ゴーヤは種とわたをとって薄切り、赤玉ねぎも薄切りにして、しばらく水にさらす。
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2
② ボウルに＜Ａ＞をあわせ、水気をしっかり拭き取った①と汁気をきったツナを和える。
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