抹茶ティラミス風
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栄養士さんからの一言 |
ティラミスは、本来は固焼きビスケットやマスカルポーネチーズを使うため高カロリーですが、小麦ふすまフレークと豆腐を使うと、低カロリーで高食物繊維のデザートに！ |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
96kcal |
たんぱく質 : 4.2g / 脂質 : 2.0g / 炭水化物 : 17.1g / 食物繊維 : 3.8g / 塩分 : 0.2g
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材料（1人分）
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小麦ふすまフレーク（オールブラン）
10g
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抹茶
0.3g
＜A＞
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湯
大さじ2（30g）
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抹茶
小さじ1/2（0.7g）
＜B＞
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絹ごし豆腐
50g(※水切りしておく)
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グラニュー糖
小さじ2（8g）
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作り方
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1
① ＜A＞の抹茶を湯で溶き、小麦ふすまフレークを浸たす。
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2
② ＜B＞をあわせて、滑らかになるまでよく混ぜる。
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3
③ 器に①②を交互にのせ、最後に抹茶をふる。
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