カリフラワーとベーコンのスープ
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栄養士さんからの一言 |
カリフラワーのホクホクした食感が美味しいスープです。少量のベーコンで旨味とコクがグッとUPします。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
22kcal |
たんぱく質 : 1.1g / 脂質 : 1.3g / 炭水化物 : 1.9g / 食物繊維 : 0.6g / 塩分 : 1.2g
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材料（1人分）
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カリフラワー
20g
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ベーコン
3g
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水
3/4カップ（150ml）
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顆粒コンソメ
小さじ2/3弱（2g）
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塩
少々
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こしょう
少々
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作り方
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1
① カリフラワーは小房にわける。ベーコンは細切りにする。
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2
② 鍋に水を入れて火にかけて沸騰したら、カリフラワー・ベーコン・顆粒コンソメを入れ、蓋をして5分程煮る。
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3
③ 塩、こしょうで味を調える。
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