フローズン豆乳アイス
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栄養士さんからの一言 |
生クリームを使わないからエネルギーや脂質が抑えられた、さっぱりアイスです。キウイやいちごなど、他のフルーツでも美味しいですよ。 |
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調理時間 |
15分(冷凍時間は除く) |
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エネルギー |
85kcal |
たんぱく質 : 3.1g / 脂質 : 2.1g / 炭水化物 : 14.0g / 食物繊維 : 0.5g / 塩分 : 0.1g
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材料（1人分）
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マンゴー
30g
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ミント（飾り用）
少量
＜A＞
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豆乳
30ml
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プレーンヨーグルト
50g
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はちみつ
小さじ1（7g）
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作り方
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1
① マンゴーは1.5cm角に切る。2～3個を飾り用に分けておく（残りはアイス用）。
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2
② アイス用のマンゴーと＜Ａ＞を混ぜ合わせ、容器に移して冷凍庫で冷やし固める。
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3
③ 固まってきたら、マンゴーを潰しながらスプーンでよく混ぜる。これを3回ほど繰り返す。
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4
④ 器に盛って、飾り用マンゴーとミントを飾る。
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