棒々鶏
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栄養士さんからの一言 |
鶏肉の加熱に電子レンジを使った簡単レシピ！ |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
98kcal |
たんぱく質 : 11.5g / 脂質 : 3.9g / 炭水化物 : 3.8g / 食物繊維 : 1.0g / 塩分 : 0.6g
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材料（1人分）
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鶏むね肉(皮なし)
40g
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酒
小さじ1/2（2.5g）
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きゅうり
1/3本
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くらげ
20g
＜A＞
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練りごま
小さじ1（5g）
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砂糖
小さじ1/2（1.5g）
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濃口醤油
小さじ1/2（3g）
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酢
小さじ1/2（2.5g）
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豆板醤
少々
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ごま油
小さじ1/8（0.5g）
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作り方
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1
① 鶏肉は酒をふり、ラップをふんわりかけて電子レンジで約１分加熱して冷まし、割いておく。
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2
② きゅうりはせん切りにし、くらげは適当な長さに切る。
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3
③ ＜Ａ＞を合わせる。
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4
④ 鶏肉、きゅうり、くらげを皿に盛り、③をかける。
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