玉こんみたらし

| 栄養士さんからの一言 | 玉こんにゃくを使って低カロリーのみたらし団子風のデザートに。タレは醤油ではなく、めんつゆを使用すると塩分が1/4程度にできます。 | 
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| 調理時間 | 15分 | 
| エネルギー | 25kcal | 
たんぱく質 : 0.2g / 脂質 : 0.0g / 炭水化物 : 6.4g / 食物繊維 : 1.0g / 塩分 : 0.3g
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							材料(1人分)  - 
					                                玉こんにゃく 6個(45g) 
 <A> - 
							                            めんつゆ(ストレート) 大さじ1/2(9g) 
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							                            水 大さじ1(15g) 
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							                            きび砂糖 小さじ1(3g) 
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							                            片栗粉 小さじ2/3(2g) 
 
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							作り方 - 
									1 ① 玉こんにゃくは、かぶる程度の湯で2分程ゆでた後、取り出して鍋で乾煎りして水分を飛ばす。 
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									2 ② 耐熱容器に<A>を入れてよく混ぜ、ラップをして電子レンジで40秒程加熱する。途中取り出して混ぜるとダマになりにくい。 
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									3 ③ ①を串に刺し、②をかける。 
 
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