おからジンジャーココアクッキー
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栄養士さんからの一言 |
おからを使った簡単クッキー。食べ応えがあるので、少量でも満足感があり腹持ちが良いのが特徴です。 |
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調理時間 |
60分 |
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エネルギー |
45kcal(1枚当たり) |
たんぱく質 : 1.9g / 脂質 : 2.2g / 炭水化物 : 5.3g / 食物繊維 : 2.2g / 塩分 : 0.0g （すべて1枚分）
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材料（4人分）※4枚分が作りやすい分量です。
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生おから
60g
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きび砂糖
小さじ2＋1/4（9g）
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ピュアココア
小さじ2（4g）
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ピーナッツ（素煎り）
12g
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生姜（すりおろし）
1g
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作り方
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1
① ピーナッツはポリ袋などに入れて粗く砕く。
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2
② ポリ袋にすべての材料を入れて、全体がまとまるようによく混ぜる。
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3
③ ②を４等分し、薄く伸ばしてオーブンシートを敷いた天板にのせる。
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4
④ 180℃のオーブンで15分焼く。天板にのせたまま冷ます。
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