じゅんさいと長いもの冷製仕立て
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栄養士さんからの一言 |
ツルンっとした口あたりなので、夏バテで食欲のないときも食べやすい一品です。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
17kcal |
たんぱく質 : 0.8g / 脂質 : 0.1g / 炭水化物 : 3.6g / 食物繊維 : 0.7g / 塩分 : 0.4g
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材料（1人分）
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じゅんさい
50g
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長いも
20g
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梅肉
1g
＜A＞
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だし
大さじ2（30g）
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淡口醤油
小さじ1/6（1g）
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作り方
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1
① じゅんさいは軽く洗い、ザルにあげる。
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2
② ①と＜A＞をあわせる。
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3
③ 長いもは皮をむき、じゅんさい程度の大きさに切る。
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4
④ 器に②と③を入れて、梅肉をのせる。
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