ミックスビーンズとアボカドのサラダ
|
栄養士さんからの一言 |
アボカドの良質な脂質により、にんじんに含まれるカロテンの吸収率がアップします。身体の酸化を防いでくれる一品です。 |
|---|---|
|
調理時間 |
15分 |
|
エネルギー |
150kcal |
たんぱく質 : 5.2g / 脂質 : 6.7g / 炭水化物 : 18.7g / 食物繊維 : 7.4g / 塩分 : 0.7g
-
材料（1人分）
-
ミックスビーンズ
40g
-
にんじん
30g
-
アボカド
30g
-
玉ねぎ
20g
-
塩
少々
＜A＞
-
濃口醤油
小さじ1/2（3g）
-
酢
小さじ1/2（2.5g）
-
砂糖
小さじ1/3（1g）
-
-
作り方
-
1
① にんじん、玉ねぎはせん切りにして塩で揉み、水にさらした後しっかりと水気を絞る。
-
2
② アボカドは、フォークでなめらかに潰す。
-
3
③ ②に＜A＞を入れて、均一になるよう混ぜる。
-
4
④ 混ざったら、①とミックスビーンズを入れて和える。
-
