鶏のマヨネーズ焼き
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栄養士さんからの一言 |
脂肪の少ないささみなので、マヨネーズでコクをプラスしても○。 |
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調理時間 |
30分 |
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エネルギー |
190kcal |
たんぱく質 : 19.1g / 脂質 : 10.0g / 炭水化物 : 4.0g / 食物繊維 : 0.3g / 塩分 : 0.8g
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材料（1人分）
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ささみ
2本（80g）
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酒
小さじ1/2（2.5g）
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塩
少々
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こしょう
少々
＜A＞
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玉ねぎ（みじん切り）
15g
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マヨネーズ
大さじ1（12g）
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ウスターソース
小さじ1/2（3g）
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粒マスタード
1.5g
＜B＞
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パン粉
大さじ１（1.5g）
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ガーリックパウダー
少々
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ドライパセリ
少々
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作り方
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1
① ささみは筋を除き、軽くたたいてのばし、塩、こしょう、酒を振ってしばらくおく。
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2
② ＜Ａ＞をあわせたものを①に塗る。
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3
③ ＜Ｂ＞をあわせたものを②にのせる。
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4
④ オーブントースターでこんがり焼く。
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