きのこのホイル焼き
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栄養士さんからの一言 |
低カロリーで食物繊維が豊富なきのこたっぷりの簡単にできる一品。少量のにんにくが味のアクセントに！ |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
71kcal |
たんぱく質 : 3.3g / 脂質 : 4.4g / 炭水化物 : 7.3g / 食物繊維 : 3.9g / 塩分 : 0.6g
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材料（1人分）
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しめじ
25g
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えのき
25g
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エリンギ
25g
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生しいたけ
25g
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小ねぎ（小口切り）
1g
＜A＞
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酒
大さじ2/3（10g）
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ごま油
小さじ1（4g）
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濃口醤油
小さじ1/2（3g）
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にんにく（みじん切り）
0.5g
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塩
少々
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作り方
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1
① きのこはすべて石づきを除き、食べやすい大きさに切る。
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2
② ＜A＞をあわせる。
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3
③ アルミホイルに①をのせて、②をまわしかけ、ふんわりと包む。
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4
④ オーブントースターで10分程焼く。
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5
⑤ 小ねぎをちらす。
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