じゃがいものスープ ペペロンチーノ風味
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栄養士さんからの一言 |
にんにくと唐辛子の風味がきいた、満足感のあるスープです。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
60kcal |
たんぱく質 : 1.5g / 脂質 : 1.3g / 炭水化物 : 10.7g / 食物繊維 : 0.9g / 塩分 : 0.9g
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材料（1人分）
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じゃがいも
30g
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キャベツ
15g
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マカロニ
5g
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にんにく（みじん切り）
少々
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唐辛子（輪切り）
少々
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オリーブオイル
小さじ1/4（1g）
＜A＞
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水
3/4カップ（150ml）
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顆粒コンソメ
小さじ2/3（2g）
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粗挽き黒こしょう
少々
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作り方
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1
① じゃがいもは1.5cm角に切り、マカロニと一緒に下ゆでをする。
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2
② キャベツは１cmの色紙切りにする。
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3
③ 鍋にオリーブ油を熱してにんにくと唐辛子を入れ、香りがたってきたら①と②を炒める。
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4
④ キャベツがしんなりしてきたら、＜Ａ＞を入れ軽く煮立たせる。
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