サワラのねぎ味噌焼き
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栄養士さんからの一言 |
焼いた味噌と白ねぎの香りが香ばしい一品。鮭などでも美味しくできます。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
181kcal |
たんぱく質 : 13.8g / 脂質 : 10.6g / 炭水化物 : 7.1g / 食物繊維 : 1.6g / 塩分 : 0.9g
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材料（1人分）
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サワラ
60g
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グリーンアスパラ
30g
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白ねぎ
30g
＜A＞
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白ねぎ（みじん切り）
5g
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マヨネーズ
大さじ1/2（6g）
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白みそ
小さじ1（6g）
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淡口醤油
小さじ1/3（2g）
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片栗粉
小さじ1/4（0.75g）
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作り方
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1
① アスパラは根元を落として半分の長さに切り、白ねぎは4cmの長さに切る。
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2
② ＜Ａ＞を混ぜ合わせる。
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3
③ ロースターでサワラと①を6分程焼いた後、サワラに②をのせて、さらに3分程焼く。
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