かぶとタコの梅和え
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栄養士さんからの一言 |
梅がほんのり爽やかな一品。かぶは栄養価が高い葉の部分も一緒に使いましょう。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
50kcal |
たんぱく質 : 7.0g / 脂質 : 0.3g / 炭水化物 : 4.7g / 食物繊維 : 1.0g / 塩分 : 0.9g
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材料（1人分）
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ゆでタコ足
30g
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かぶ
50g(葉つき)
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塩
少々
＜A＞
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梅肉
3g
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みりん
小さじ1/2（3g）
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作り方
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1
① かぶの根は皮をむき、一口大の乱切りにする。葉の部分は1cmに切る。
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2
② ①に塩をしてしばらく置き、しんなりしたら軽くもんで水気をきる。
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3
③ タコはぶつ切りにする。
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4
④ ボウルに＜Ａ＞を合わせ、②③と和える。
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