きのこのレンジサラダ
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栄養士さんからの一言 |
電子レンジで簡単調理！加熱したきのこの余熱で、レタスを少しだけしんなりさせて召し上がれ！ |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
39kcal |
たんぱく質 : 2.1g / 脂質 : 2.3g / 炭水化物 : 5.3g / 食物繊維 : 2.6g / 塩分 : 0.4g
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材料（1人分）
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しめじ
20g
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えのき
20g
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生しいたけ
20g
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レタス
30g
＜A＞
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濃口醤油
小さじ1/2（3g）
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酢
小さじ1/2（2.5g）
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ごま油
小さじ1/2（2g）
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砂糖
少々
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にんにく（すりおろし）
少々
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唐辛子（輪切り）
少々
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作り方
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1
① きのこ類は石づきを除いて、適当な大きさに切る。
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2
② 耐熱ボウルに①と＜Ａ＞を入れてラップをして、電子レンジで２分程加熱したら全体を混ぜる。
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3
③ レタスを適当な大きさにちぎり、②のボウルに入れて全体をザックリ混ぜ合わせる。
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