あぶり海苔のスープ
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栄養士さんからの一言 |
食べる直前にあぶった焼きのりは旨味と香りが増して、あっさり薄味のスープが風味豊かに。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
24kcal |
たんぱく質 : 1.7g / 脂質 : 0.7g / 炭水化物 : 3.9g / 食物繊維 : 1.5g / 塩分 : 0.8g
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材料（1人分）
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ブロッコリー
20g
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玉ねぎ
20g
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焼きのり
1/6枚
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白すりごま
小さじ1/3（1g）
＜A＞
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淡口醤油
小さじ1/4（1.5g）
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鶏がらスープの素
小さじ1/2（1.3g）
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水
3/4カップ（150ml）
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作り方
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1
① ブロッコリーは一口大に切り、下ゆでする。
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2
② 玉ねぎは薄くスライスする。
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3
③ ＜Ａ＞を鍋に入れて、②を加えて煮る。
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4
④ ③の玉ねぎに火が通ったら、①を加えて温め、火を止める。
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5
⑤ ④を器によそい、あぶった焼きのりと白すりごまをのせる。
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