フムス
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栄養士さんからの一言 |
フムスは中東で広く食べられている、ひよこ豆のディップです。そのままでも食べられますが、野菜スティックに添えるのがおすすめ。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
122kcal(１人分) |
たんぱく質 : 4.4g / 脂質 : 6.4g / 炭水化物 : 11.8g / 食物繊維 : 5.0g / 塩分 : 1.0g （すべて１人分）
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材料（6人分）※６人分が作りやすい分量です。
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ひよこ豆（水煮缶）
1缶（240g）
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にんにく
1/2かけ（5g）
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オリーブオイル
大さじ2（24g）
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練りごま
大さじ1（15g）
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レモン汁
1/2個分（15g）
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塩
小さじ1（6g）
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クミン
適量
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粗挽き黒こしょう
適量
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作り方
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1
① すべての材料をミキサーに入れて混ぜる。
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2
② （硬ければ）ひよこ豆缶の汁を加えて、好みの硬さに仕上げる。
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