蒸し豚キャベツ
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栄養士さんからの一言 |
お手軽なのに肉と野菜の旨味がたっぷりの豪華なひと皿！火加減は強すぎないように気をつけて。 |
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調理時間 |
30分 |
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エネルギー |
149kcal |
たんぱく質 : 17.9g / 脂質 : 3.9g / 炭水化物 : 7.7g / 食物繊維 : 2.2g / 塩分 : 1.0g (※塩分は、ぽん酢を2/3量使用した場合)
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材料（1人分）
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豚もも肉（薄切り）
70g
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キャベツ
80g
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もやし
50g
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酒
大さじ1（15g）
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青ねぎ（小口切り）
少々
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ぽん酢
大さじ1（15g）
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作り方
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1
① 豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
② 鍋にもやし、キャベツ、豚肉の順に重ねる。
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3
③ 酒をふり、蓋をして弱火で約10分蒸し焼きにする。
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4
④ 器に盛り、青ねぎをのせる。ぽん酢をつけていただく。
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