刺身盛り合わせ
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栄養士さんからの一言 |
醤油をかるくつけるのと、たっぷりつけるのとでは、量が約3倍も違います。ベッタリではなく、チョンチョンを心がけてください。 |
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調理時間 |
15分 |
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エネルギー |
146kcal |
たんぱく質 : 21.0g / 脂質 : 4.1g / 炭水化物 : 5.4g / 食物繊維 : 1.8g / 塩分 : 1.4g
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材料（1人分）
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マグロ
30g
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イカ
30g
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鯛
30g
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大根
60g
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わかめ（塩蔵）
10g
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さしみ醤油
小さじ1（6g）
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練りわさび
適宜
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作り方
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1
① マグロ、イカ、鯛はそれぞれそぎ切りにする。
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2
② 大根は細いせん切りにする。
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3
③ 塩蔵わかめは水で洗ってから５分ほど水につけて塩を抜き、適当な長さに切る。
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4
④ 器に②③を盛り、①をそれぞれ盛り合わせ、練りわさびを添える。さしみ醤油をつけていただく。
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